امروز: جمعه 10 فروردین 1403
دسته بندی محصولات
بخش همکاران
لینک دوستان
بلوک کد اختصاصی

  • پايان نامه رشته حسابداري با عنوان بررسي عوامل مؤثر بر مطالبات معوق بانك تجارت(در...
  • مقاله مقايسه مرزبان نامه و کليله و دمنه
  • مقاله کامل در مورد ليزر و کاربرد آن در صنعت
  • پاورپوينت تجزيه و تحليل پايانه مسافربري تنکابن
  • کاربرد پردازش تصوير و بينايي ماشين در صنايع غذايي
  • ارزيابي اثرات زيست محيطي احداث سد و نيروگاه بر رودخانه كارون در استان چهار محال ...
  • توازن بار در ابرهاي محاسباتي
  • گزارش کارآموزي رشته روانشناسي صنعتي/سازماني در شرکت مهندسي مواد کاران
  • پايان نامه کارشناسي حسابداري با عنوان تجزيه و تحليل نسبتهاي مالي شرکت زربال ‏
  • پاورپوينت و ارائه کامل هزينه يابي کايزن
  • پايان نامه مهندسي عمران با عنوان شمع (بصورت جامع و کامل)
  • رايانش ابري،توازن بار و تشريح کامل مفاهيم معماري و مديريت در آن
  • پاورپوينت و ارائه کامل برنامه ريزي منابع سازماني
  • پاورپوينت استفاده از روشهاي داده كاوي در تشخيص نفوذ به شبكه هاي كامپيوتري
  • گزارش کارآموزي رشته حسابداري در شرکت نفت
  • پاورپوينت و ارائه مطلب اطلاعات حسابداري

    تاثيرات جنسيت در حقوق كيفري

    چكيده در اين پژوهش تاثيرات جنسيت در حقوق كيفري ايران با مراجعه و ملاحظه قوانين و مقررات اعم از ماهوي و شكلي مورد بررسي قرار گرفت كه مقنن با مد نظر قرار دادن جنسيت زن و مرد،تفاوت و تمايز در برخي موضوعات را اعمال كرده است. در عناوين مجرمانه جرايمي شناسايي گرديده است كه مختص جنس ...

    بحران هويت جنسي

    بحران هويت جنسي

    عنوان تحقيق: بحران هويت جنسي فرمت فايل: word تعداد صفحات: 20 شرح مختصر: در دنياي امروز، دنيايي كه هر روز از سنتها فاصله گرفته و به سوي مدرنيست مي رود، در همه ابعاد زندگي شاهد دگرگوني و تغيير نقش هاي جنس مخالف اين پرسش را در ذهن مي zwnj;آورد كه نقش حقيقي زن و مرد در يك جامعه چيست؟ آيا ...

    دانلود پايان نامه ارشد قالب word با عنوان بررسي رابطه هوش هيجاني و سبكهاي مقابله با استرس و تاثير جنسيت بر اين رابطه ??? ص

    پايان نامه جهت دريافت درجه كارشناسي روانشناسي باليني موضوع بررسي رابطه بين هوش هيجاني و سبكهاي مقابله با استرس و تاثير جنسيت بر اين رابطه چكيده هدف از اين پژوهش بررسي رابطه هوش هيجاني و سبکهاي مقابله با استرس و تأثير جنسيت بر روي آن در دانشجويان مقطع كارشناسي رشته روانشناسي ...

    دانلود پايان نامه آماده در قالب word با عنوان پايان نامه كارشناسي ارشد عوامل موثر در روسپي گري فحشا 227 ص

    چکيده فصل اول- كليات مقدمه 2 بيان مسأله 5 ضرورت و اهميت تحقيق 8 اهداف تحقيق 10 فصل دوم- ادبيات موضوع گفتار يكم- خانواده 12 تعريف خانواده 14 اهميت خانواده 16 گفتار دوم - آسيبهاي خانواده 19 اختلاف خانوادگي 22 خشونت خانوادگي 24 تجاوز جنسي عليه زنان 26 تجاوز جنسي عليه كودكان 29 فقر و انحرافات ...

    بررسي مقايسه اي ويژگي هاي خانوادگي زنان روسپي و زنان غيرروسپي

    بررسي مقايسه اي ويژگي هاي خانوادگي زنان روسپي و زنان غيرروسپي

    عنوان پايان نامه: بررسي مقايسه اي ويژگي هاي خانوادگي زنان روسپي و زنان غيرروسپي فرمت فايل: word تعداد صفحات: 192 شرح مختصر: موضوع اين پايان نامه بررسي مقايسه اي ويژگيهاي خانوادگي زنان روسپي و غير روسپي شهر تهران است . سئوال اصلي پژوهش اين است که : آيا بين زنان روسپي و زنان غير ...

    تفاوت نقش يابي جنسي در دختران و پسران شهرستان پارسيان در سال تحصيلي 93-94

    تفاوت نقش يابي جنسي در دختران و پسران شهرستان پارسيان در سال تحصيلي 93-94

    اين پايان نامه تفاوت نقش يابي جنسي در دختران و پسران شهرستان پارسيان در سال تحصيلي 93-94 شامل فايل به صورت word مي باشد توضيحات محصول تعداد صفحه:84 چکيده تحقيق حاضر به تفاوت نقش يابي جنسي در دختران و پسران ميپردازد. جامعه آماري اين تحقيق دختران و پسران شهرستان پارسيان ...

    نقش رضايت جنسي بر ميزان رضايت زناشويي دانشجويان متاهل

    نقش رضايت جنسي بر ميزان رضايت زناشويي دانشجويان متاهل

    عنوان پايان نامه: نقش رضايت جنسي بر ميزان رضايت زناشويي دانشجويان متاهل دانشگاه پيام نور(همراه با پرسشنامه و کار آماري) پايان نامه جهت اخذ درجه كارشناسي-رشته روانشناسي عمومي فرمت فايل: word تعداد صفحات: شرح مختصر: هدف از پژوهش حاضر بررسي تاثير نقش رضايت جنسي بر ميزان رضايت ...

    بررسي موضوعي تغيير جنسيت در فقه و حقوق ايران

    بررسي موضوعي تغيير جنسيت در فقه و حقوق ايران

    عنوان تحقيق: بررسي موضوعي تغيير جنسيت در فقه و حقوق ايران فرمت فايل: word تعداد صفحات: 72 شرح مختصر: امروزه، مسأله laquo;تغيير جنسيت raquo; نه تنها از ديد پزشکي، بلکه به لحاظ مباحث حقوقي حائز اهميت مي باشد. اگرچه در گذشته اين مباحث کم و بيش وجود داشته، ولي اکنون با پيشرفت تکنولوژي و ...

    بررسي مفهومي تغيير جنسيت در فقه و حقوق ايران

    بررسي مفهومي تغيير جنسيت در فقه و حقوق ايران

    عنوان تحقيق: بررسي مفهومي تغيير جنسيت در فقه و حقوق ايران فرمت فايل: word تعداد صفحات: 117 شرح مختصر: امروزه، مسأله laquo;تغيير جنسيت raquo; نه تنها از ديد پزشکي، بلکه به لحاظ مباحث حقوقي حائز اهميت مي باشد. اگرچه در گذشته اين مباحث کم و بيش وجود داشته، ولي اکنون با پيشرفت تکنولوژي و ...

    جنسيت و زيبايي شناسي

    جنسيت و زيبايي شناسي

    عنوان پايان نامه: جنسيت و زيبايي شناسي فرمت فايل: word تعداد صفحات: 246 شرح مختصر: اين رساله شامل ترجمة فصولي از كتاب laquo;جنسيت و زيبايي شناسي raquo; به تأليف كارولين كورس ماير، استاد فلسفه در دانشگاه ايالتي نيويورك و مقدمة مترجم (شيرين شفائي) مي zwnj;باشد. هر فصل از كتاب به بحث در ...

    دانلود پايان نامه ارشد قالب word با عنوان بررسي رابطه هوش هيجاني و سبكهاي مقابله با استرس و تاثير جنسيت بر اين رابطه ??? ص

    پايان نامه جهت دريافت درجه كارشناسي روانشناسي باليني موضوع بررسي رابطه بين هوش هيجاني و سبكهاي مقابله با استرس و تاثير جنسيت بر اين رابطه چكيده هدف از اين پژوهش بررسي رابطه هوش هيجاني و سبکهاي مقابله با استرس و تأثير جنسيت بر روي آن در دانشجويان مقطع كارشناسي رشته روانشناسي ...

    بررسي تفاوت هاي جنسي در اضطراب اجتماعي نوجوانان

    بررسي تفاوت هاي جنسي در اضطراب اجتماعي نوجوانان

    عنوان تحقيق: بررسي تفاوت هاي جنسي در اضطراب اجتماعي نوجوانان فرمت فايل: word تعداد صفحات: 87 شرح مختصر: اضطراب اجتماعي اضطرابي است كه خصوصاً هنگام برخوردهاي اجتماعي متقابل افراد با يكديگر بوجود مي zwnj;آيد افرادي كه از اضطراب اجتماعي رنج مي zwnj;برند با افزايش مسائل رواني، ...

  • مواد طبیعی و اسید های چرب موجود در بافت كبد و عضله ماهی كفشك زبان

    مواد طبیعی و اسید های چرب موجود در بافت كبد و عضله ماهی كفشك زبان دسته: شیمی
    بازدید: 63 بار
    فرمت فایل: doc
    حجم فایل: 3862 کیلوبایت
    تعداد صفحات فایل: 62

    اسیدهای چرب اشباع نشده با چند پیوند دو گانه (PUFA)poly unsturated fatty acids از نوع اسید های چرب Omega3 و اسیدهای چرب Omega6 جزو اسیدهای چرب ضروری برای بدن انسان هستند كه بدن انسان توانایی ساخت این اسیدهای چرب اشباع نشده را ندارد و باید از طریق مواد غذایی تامین گردد

    قیمت فایل فقط 3,900 تومان

    خرید

    فهرست مطالب

    عنوان                                                                                                        صفحه

    1

    2

    5

    6

    14

    16

    16

    17

    17

    19

    20

    21

    21

    21

    23

    23

    چكیده

    مقدمه

    فصل اول: كلیات

    1-1 هدف

    1-2 پیشینه تحقیق

    1-3 روش كار و تحقیق

    فصل دوم: كفشك زبانی ماهیان(cynoglossidae tongue soles)

                    كفشك زبان گاوی(cynoglossus marco lepidotus)

    1-2كفشك زبانی ماهیان (cynoglossidae tongue soles)

    2-1-1 ریخت شناسی كفشك زبانی ماهیان

    2-1-2 گونه های موجود در ایران

    2-2 جایگاه سیستماتیك كفشك زبان گاوی (cynoglossidate macrolepidotus )

    2-2-1 ریخت شناسی كفشك زبان گاوی (largescale tonguesole)

    2-2-2 محیط زیست

    2-2-3 ارزش اقتصادی

    2-2-4 اندازه و وزن

    2-2-5 پراكنش

    فصل سوم:چربی ها (lipids) وروغن ماهی(fish oil)

    3-1 چربی ها

    3-2 اسید های چرب

    23

    28

    28

    28

    29

    29

    30

    30

    31

    35

    35

    36

    36

    36

    38

    38

    39

    41

    43

    3-2-1 مشخصات عمومی اسیدهای چرب

    3-2-2 خواص اسیدهای چرب

    3-3 ساختمان و خواص انوع چربیها

    3-3-1 چربی های خنثی (اسیل گلیسرولها)

    3-3-2 فسفوگلیسیریدها

    3-3-3 اسفنگولیپیدها و گلیكولیپیدها

    3-3-4 موم ها ( waxed)

    3-3-5 لیپیدهایی كه صابون نمی شوند

    3-6 روغن ماهی (Fish oil)

    فصل چهارم : مواد و روش ها

    4-1 مواد مصرف شده

    4-2 وسایل آزمایشگاهی مورد نیاز

    4-3 دستگاههای مورد نیاز

    4-4 روش

    4-4-1 تهیه نمونه ماهی كفشك زبان گاوی

    4-4-2 استخراج مواد طبیعی از كبد و بافت عضله ماهی كفشك زبان گاوی

    4-4-3 مراحل عملی استخراج به روش bligh and dyer

    4-4-4 استخراج و خالص سازی چربی ها در روش Bligh and dyer

    4-5 استفاده توأم از كروماتوگراف و طیف سنج جرمیGC/MS

    4-5-1 اندیس كواتس (Kovts index )

    46

    46

    49

    90

    93

    94

    96

    98

    4-6 شناسایی مواد طبیعی موجود در فاز –n هگزانی كبد و بافت عضله

     ماهی كفشك زبان گاوی (largescale tongusole) با استفاده از دستگاه GC/MS

    4-6-1 مشخصات دستگاه GC/MS مورد استفاده

    فصل پنجم : نتایج آزمایش و بحث

    5-1 نتایج ، تفسیر داده ها و شناسایی طیف های GC-MS

    5-2 بحث

    پیشنهادات 

    فهرست منابع فارسی

    فهرست منابع انگلیسی

    چكیده انگلیسی

    فهرست جداول

    25

    51

    74

    76

    89

    عنوان                                                                                                             صفحه

    جدول 3-1 برخی از اسیدهای چرب طبیعی

    جدول 5-1 تركیبات شناسایی شده در فاز كلروفرمی كبد ماهی كفشك زبان گاوی

    جدول 5-2 نتیجه گیری كلی در مورد تركیبات شناسایی شده در كبد ماهی كفشك

    زبان گاوی

    جدول 5-3 تركیبات طبیعی شناسایی شده در فاز كلروفرمی بافت عضله ماهی كفشك

     زبان گاوی

    جدول 5-4 نتیجه گیری كلی در مورد تركیبات شناسایی شده در بافت عضله ماهی

     كفشك زبان گاوی

    فهرست شكل ها

    عنوان                                                                                                             صفحه

    شكل 2-1 كفشك زبان گاویlargescale tonuesole))                                             18

    شكل 2-2 نمای سر ماهی كفشك زبان گاوی                                                          20

    شكل 2-3 نمای پشت بدن ماهی كفشك زبان گاوی                                         20

    شكل 2-4 نمای دم ماهی كفشك زبان گاوی(largescale tanguesole) )             20

    شكل 2-5 پراكنش ماهی كفشك زبان گاوی                                                  21

    شكل 3-1 ساختار مولكولی (ALA) Alpha linolenic acid .                                  33

    شكل 4-1 نمونه ماهی كفشك زبان گاوی                                                                 37

    شكل 4-2 نمونه كبد ماهی كفشك زبان گاوی                                                                      37

    شكل 4-3 نمونه عضله ماهی كفشك زبان گاوی                                                      38

    شكل 4-4 دستگاه rotary evaporator 39

    شكل 4-5                                                                                                                    41

    شکل4-6 شمای كلی از یك سیستم GC/MS 43

    شكل 4-7 نحوه محاسبه اندیس كواتس از روی زمان بارداری                                          45

    فهرست نمودار

    عنوان                                                                                                              صفحه

    نمودار 5-1 كروماتوگرام  GC-MS مربوط به فاز كلروفرمی كبدها ماهی

     كفشك زبان گاوی                                                                                 50

    نمودار 5-2 كروماتوگرام gc-ms مربوط به فاز كلروفرمی عضله كفشك

     زبان گاوی                                                                                           75

     مواد طبیعی و اسید های چرب موجود در بافت كبد و عضله ماهی كفشك زبان

    چكیده :

    در این تحقیق مواد طبیعی و اسید های چرب موجود در بافت كبد و عضله ماهی كفشك زبان largescale tonguesole با نام علمی  (cynoglossus macrolepidotus ) معروف به زبان گاوی با استفاده از روش(bligh and dyer ) استخراج گردید .

    برای شناسایی این مواد ابتدا كلروفرم كه به عنوان حلال مورد استفاده قرار گرفته بود توسط دستگاه rotary evaporator تبخیر و سپس مواد در –n هگزان حل گردید و به دستگاه GC-MS تزریق شد . با استفاده از كروماتوگرام جرمی و طیف های جرمی بدست آمده مواد طبیعی موجود از جمله اسیدهای چرب بافت كبد و عضله با محاسبه اندیس كواتس و مقایسه آنها با اندیس كواتس استاندارد و نیز بررسی داده های طیفی ( GC-MS ) و مقایسه آنها با داده های استاندارد موجود در مراجع (Eight peak ) شناسایی گردید .

    در كبد یازده تركیب شناسایی شد كه  palmitic acid با 98/14 درصد بیشترین مقدار می باشد . سایر تركیبات شناسایی شده در كبد شامل oleic acid (30/12درصد) ،
     1,3-cyclooctadiene(97/7درصد)stearicAcidو(80/6)درصد، methyl eicosa-5,8,11,14,17 pentaenoate   (45/6 درصد) ،  1,4,8-dodecatiene (75/5 درصد). 9-hexadecanoic acid (39/5درصد)ethyl ester، 5,8,11,14-eicosatetranenoic acid (08/4درصد)،heptacosane (77/1درصد)،3-heptadecan-5-yne (24/1درصد)،myristic acid (66/0درصد)می باشد . تركیبات شناسایی شده در بافت عضله شامل plamitic acid (15/43درصد) ، methyl eicosa-5,8,11,14,17-pentanoate  (51/23درصد) ،stearic acid (35/8درصد)،oleic acid(68/0درصد)،nonane(74/6درصد)، decane(06/3درصد) می باشد .

    واژگان كلیدی : اسیدهای چرب غیر اشباع،روغن كبد و عضله ماهی، كفشك زبان گاوی،پالمتیك اسید، اولئیك اسید

    مقدمه :

    اسیدهای چرب اشباع نشده با چند پیوند دو گانه (PUFA)poly unsturated fatty acids  از نوع اسید های چرب Omega-3 و اسیدهای چرب Omega-6 جزو اسیدهای چرب  ضروری برای بدن انسان هستند كه بدن انسان توانایی ساخت این اسیدهای چرب اشباع نشده  را ندارد و باید از طریق مواد غذایی تامین گردد .

     اسیدهای چرب  Omega-3 بیشتر در بدن  ماهی و بخصوص ماهی های  روغنی  مثل شاه  ماهی،ماهی خال مخالی، ساردین ، پلیچارد، ماهی آزاد و ماكرل یافت می شود .

    اسیدهای چرب امگا 3 شامل (ALA) Alpha – linolenic acid و دو مشتق آن با اسامی Decosahexaenoic acid (DHA) و  Eicosapentaenoic acid (EPA)
    می باشند .

     در بدن ماهی ALA از طریق فعل و انفعالات بیوشیمیایی به EPA , DHA تبدیل می گردد . مشابه همین امر در بدن انسان نیز رخ می دهد اما آنچه حائز اهمیت است این است كه ALA در بدن وجود نداشته و ساخته نمی شود ، بنابراین بایستی از طریق مواد غذایی(مثل ماهی و روغن ماهی كه یكی از منابع سرشار اسیدهای چرب امگا 3 است ) به بدن برسد و همین نكته نشانگر ضرورت مصرف ماهی و غذاهای دریایی می باشد . [12] .

     DHA برای عملكرد مغز، چشم و سیستم تولید مثل پستانداران ضروری است و تحقیقات اخیر نشان می دهد كه وجود آن به میزان كافی در بدن باعث تعادل خلق و داشتن روحیه مثبت
     می گردد .

    EPA برای ساخته شدن پروستاگلایدینهای ضروری برای عملكرد صحیح سیستم قلب و عروق حیاتی هستند و در ساختمان غشای سلولی نیز شركت می كنند.

     اسیدهای چرب غیراشباع امگا 6 در روغن های گیاهی مثل روغن آفتابگردان، روغن كنجد و روغن ذرت ، سویا و .. یافت می شود [25] .

    اسیدهای چرب امگا 3 با زنجیر كوتاه به نام اسید آلفا لینولینك در روغن های گیاهی خاصی مثل روغن برزك ، روغن كلزا (كانولا) و روغن گردو یافت می شود[31].

     اگر چه برخی از دانشمندان معتقدند بدن انسان مقادیری از امگا 3 موجود در روغن های گیاهی را نیاز دارد[21] .

    ماهی یك منبع مهم است . گوشت ماهی منبع مهم پروتئینی و چربی به شمار می رود و در مقایسه با سایر گوشت ها هضم راحتی دارد . روغن ماهی غنی از ویتامین های D,A بوده و كبد ماهی یك منبع عظیم از ویتامین هاست . خوردن دو تا سه وعده ماهی در غذای هفتگی بسیار موثر است .

    قیمت فایل فقط 3,900 تومان

    خرید

    برچسب ها : مواد طبیعی و اسید های چرب موجود در بافت كبد و عضله ماهی كفشك زبان , , Natural substances and fatty acids in the liver and muscle tissue of the tongue

    نظرات کاربران در مورد این کالا
    تا کنون هیچ نظری درباره این کالا ثبت نگردیده است.
    ارسال نظر